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Salaparuta DOC Catarratto 2019 Bio - Bruchicello

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Annata
2019
Denominazione
Salaparuta
Vitigni
Catarratto
Alcol
12.5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
8/10 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino brillante. Il bouquet è delicato con fragranti note floreali, di pompelmo e cedro. Al palato vivace freschezza accompagnata da raffinate note di frutta

Perché ci piace

Il catarratto è uno fra i più antichi vitigni autoctoni siciliani.
Lo coltiviamo sulle colline di Salaparuta a 200 metri sul livello del mare. Caratterizzato da un terreno a medio impasto, grazie alle basse rese, alla selezione delle migliori uve, raccolte nella seconda decade di settembre, si ottiene un vino di grande personalità e carattere.

Abbinamenti

Ideale per aperitivi, tutto pasto con menù di pesce.